چرا نباید تخم مرغ سبز را خام مصرف کرد؟
تخم مرغ به عنوان یکی از سالم ترین و بهترین غذاهای دنیا شناخته شده که به تنهایی می تواند بسیاری از مواد مورد نیاز بدن انسان را تامین کند، به شرط آنکه درست مصرف شود. بسیاری از بدنسازن و ورزشکاران با خود می پندارند که اگر تخم مرغ را به صورت خام مصرف کنند، پروتئین بیشتری را جذب بدن خود می کنند، باید بگوییم که از مصرف تخم مرغ به صورت خام شدیدا بپرهیزید، چرا که به مرور زمان باعث وارد شدن میکروبی به نام سلمونلا در بدن می گردد که خطر ابتلا به بیمارهای چشمی و پوستی را افزایش می دهد. همانطور که می دانید مصرف تخم مرغ به صورت پخته سرشار از پروتئین، ویتامین، املاح و مواد معدنی می باشد، چرا با درست مصرف نکردن آن علاوه بر اینکه مواد مورد نیاز بدن خودمان را تامین نکنیم بلکه باعث بروز بسیاری از بیماری ها شویم. لازم به ذکر است که مصرف تخم مرغ به صورت خام باعث جذب نشدن مواد مغذی نیز می گردد.
- ۴ ۴
- ادامه مطلب
- ۰ نظر
