یکی از دلایل بسیار مهم نابینایی ، نارسایی و ضعف در شبکیه می باشد که معمولا در سنین بالا اتفاق میفتد. این نارسایی زمانی رخ می دهد که حساس ترین منطقه شبکیه که به نور واکنش نشان می دهد ، تخریب شده باشد. با توجه به اهمیت قوه بینایی تمامی افراد باید همواره به دنبال راهکارهایی در جهت جلوگیری از کوری و تقویت قوه بینایی خود باشند. به همین منظور ما در این مقاله تلاش نموده ایم با معرفی مواد غذایی که از عارضه کوری جلوگیری می کند به شما عزیزان کمک کنیم. لوتئین یکی از موادی است که تا حد زیادی می تواند منجر به تقویت شبکیه چشم شود ، این ماده بسیار مهم به زرد رنگ بوده و تنها در گیاهان یافت می شود. گیاهان برای تکمیل فرآیند فتوسنتز و دریافت نور آفتاب به جذب نور آبی نیاز خواهند داشت به همین علت لوتئین تولید می کنند. زرده تخم مرغ و اسفناج حاوی مقدار زیادی لوتئین می باشند ، حال ممکن است این سوال را مطرح کنید که چگونه ممکن است لوتئین موجود در گیاهان به زرده تخم مرغ منتقل شود؟ در پاسخ به این سوال باید بگوییم که تولید کنندگان تخم مرغ بدون آنتی بیوتیک برای پر رنگ نمودن زرده تخم مرغ ها از لوتئین به عنوان مکمل برای پرورش مرغهای ماشینی استفاده می کنند.
- ۰ ۰
- ادامه مطلب
- ۰ نظر